Купить Фиксатор угла заточки - сильно упрощает заточку ножа за 490 р

Остерегайтесь подделок с пластиковыми вставками. Внимание. Не думайте, что это только для новичков. Фиксатор угла заточки с керамическими накладками. 3. Делает заточку ножей на точильном камне простой, быстрой и удобной. Профессионалы также охотно используют фиксатор угла при заточке ножей. Надеваем приспособление на обух ножа и прислоняем получившуюся конструкцию к точильному камню. Вставки съемные, по мере истирания их можно немного повернуть и продолжить использование. Оптимальная толщина ножа: от 2 мм. Как использовать: 1. Доводим до 1-2 проводок с каждой стороны и завершаем процедуру заточки. 2. За счет твердых керамических вставок, которые и касаются точильного камня при заточке, приспособление прослужит Вам очень и очень долго. 4. Повторяем несколько раз, в зависимости от состояния ножа, каждый раз уменьшая количество проводок по камню. Данный фиксатор содержит именно керамические вставки. Переворачиваем и производим те же действия с обратной стороны режущей кромки ножа. 6. Водим по камню навстречу режущей кромке, без усилий, прикладывая минимальное давление. 5. Смываем суспензию с точильного камня, фиксатора и ножа. Фиксатор задает ножу классический угол заточки - примерно 30 градусов (15 градусов с каждой стороны клинка). Угол может незначительно отличаться для разных ножей, что связано с различной шириной клинка (лезвия ножа). Внимание: продается только сам фиксатор, без точильного камня.