Купить Мусат Hatamoto HD-1229C, керамика, 26 см, черный/белый, 1 шт. за 1530 р

Заточка происходит по принципу «нож об нож», только вместо другого ножа используется мусат. Изделие пользуется большим уважением и спросом среди профессиональных поваров. Он изготовлен из пластика и служит регулятором угла, когда нож затачивается на водном точильном камне. Мусат для кухонных ножей Hatamoto должен быть всегда под рукой, если вы хотите, чтобы ваши инструменты всегда имели идеальную заточку. Президент компании Синтаро Миямото, являющийся дальним потомком знаменитого Эномото Такэаки, самого известного Хатамото эпохи Эдо в феодальной Японии, ведь «хатамото» в переводе с японского означает «идущий под знаменем». Изделие сделано из циркониевой керамики. Держатель угла крепится сверху лезвия, после чего нож кладётся плашмя на камень. Изделие покрыто особым керамическим слоем, который существенно продлевает срок эксплуатации. Хотите за секунды натачивать кухонные ножи - тогда вам обязательно стоит приобрести мусат Hatamoto. Если у вас в кухонном арсенале имеются ножи с широким лезвием, то держатель угла заточки Hatamoto создан специально для вас. Таким образом нож принимает положение под нужным углом за счёт закреплённого сверху держателя угла. Компания основана в 1976 году, в городе Токио, что издревле славится своими ножевыми и высокодуховными традициями. Держатель имеет красивый дизайн и компактные размеры. Для удобства эксплуатации инструмент оснащён удобной пластиковой ручкой. Другими словами - это самурай, подчиняющийся только сёгуну и несущий личную ответственность за честь знамени своего господина. И, действительно, на сегодняшний день, пожалуй, только в Японии еще можно встретить столь честное отношение к покупателю, когда имя фирмы и его репутация определяет не только межличностные отношения, но и бизнес-сотрудничество. Лезвие после такой заточки становится идеально острым. Для нас с вами удобнее воспринимать как «знаменосец при сёгуне». За примером далеко ходить не надо - все японские производители дают пожизненную гарантию от заводского брака.