Купить Нож для хлеба 275 мм с цветными вставками Colour Luxstahl за 1705 р

Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (51-55 HRC по шкале Роквелла). Клинки ножей серии Luxstahl «Colour» выполнены из высококачественной легированной нержавеющей стали 3Cr13. Эргономичная рукоять удобно ложится в ладонь и надежно фиксируется в руке. Нож для хлеба 275 мм с цветными вставками Colour Luxstahl Длина : 275 мм Ширина лезвия : 30 мм Материал ручки : пластик Марка стали : 3Cr13 Твердость стали : 53±2 HRC Ножи серии Luxstahl «Colour» - идеальные помощники на кухне. Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Острые, великолепно держат заточку и крайне удобны в работе. Это позволит справится с большим объемом работы на кухне, сэкономив Вам время и силы. В линейке Luxstahl «Colour» есть ножи для любых работ на кухне: поварские для шинковки и нарезки продуктов; универсальные для разделки мяса, птицы, рыбы; разделочные ножи для работы с филе; кондитерский для работы с коржами; нож для хлеба для того, чтобы красиво нарезать свежий хлеб с хрустящей корочкой, не помяв его; удобный нож с двумя ручками для резки сыра. Каждый нож комплектуется клипсами шести цветов для удобства маркировки. Цвета соответствуют требованиям системы сертификации хассп, которая подразумевает введение системы цветового кодирования. Ударопрочные и термостойкие рукоятки ножей имеют антибактериальную пропитку, не смывающуюся со временем. Так красный цвет предполагает использование ножа при работе с сырым мясом; коричневые – для работы с готовыми продуктами; синий – с рыбой и морепродуктами; желты – с мясом птицы; зеленый – для работы с овощами, фруктами и зеленью; белый – для нарезки хлебобулочных изделий. Ножи Luxstahl «Colour» изготовлены в соответствии с ГОСТ ISO8442-1-2013.