Купить Нож сантоку Zwilling Pro, 18см за 18999 р

Им также нарезают грибы, имбирный корень, разделывают мясо и рыбу. Он используется для суши и сашими. Качество ножей повышается в процессе низкотемпературной закалки FRIODUR. Нож азиатского типа сантоку с широким лезвием и особо острой режущей кромкой. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Его тыльная сторона на конце скруглена книзу, режущая кромка прямая. Они отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью. Это особенно важно с точки зрения гигиены. A. HENCKELS поражает оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Все составляющие ножа тщательно обработаны, швы в местах соединения отшлифованы и незаметны. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Ни на лезвии, ни на рукоятке нет неровностей, где может скапливаться грязь. Специальная формула стали ZWILLING J. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Фестончатая кромка (попеременно расположены углубления на каждой стороне режущей кромки), равномерно распределенная вдоль лезвия, предотвращает прилипание ингредиентов к лезвию, при резке в этих углублениях образуются воздушные кармашки, поэтому продукт не прилипает к ножу, какие бы тонкие кусочки ни нарезались. Использование и уход: ножи мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Хранить в недоступном для детей месте. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Использовать только по назначению. Нанесение информации на лезвия: Вариант №2. Страна происхождения: германия.