Купить Шеф-нож Samura SM-0085, лезвие: 20 см, черный/серебристый за 5420 р

Именно этот элемент предотвращает контакт руки с продуктами во время готовки, а также надёжно закрывает стыки между клинком и рукоятью. Лезвие профессионального Шеф-ножа MO-V плавно переходит в металлический больстер. Именно поэтому серия MO-V рекомендована для профессиональной сферы HoReCa. Большой поварской нож – европейский Шеф – многофункциональный инструмент, считающийся основным на любой кухне. Наличие больстера препятствует проникновению в отверстия бактерий и других микроорганизмов и обеспечивает необходимую гигиену работы. Он профессионально шинкует капусту, рубит зелень и овощи для салата, режет мясо или деликатесные продукты.